グルメ

最近日が差して暖かそうだなと思っても、空気は冷たくて、ひしひしと冬を感じています。 うちの食べ盛りの子ども達はご飯とご飯に合うがっつり目のおかずが大好きです。 ということでぶりとニラの甘辛炒め♪これは我が家の定番になりそうです...

フライ・唐揚げ・天ぷらなど揚げ物が大好きな家族たち。 油の処理が面倒だったり、そもそもの揚げ油の値上げでできるだけ控えたいのだけれど、 簡単に作れて豪華に見えるフライはやっぱり定番メニューから外せません。 特に時間のない...

おはようございます!(^^)! 11月に夏日を観測したり今年は暖かい11月ですね。 今年の冬は暖冬傾向にあるそうですが、暖冬は食料に影響がありそうです。。 例年通りの季節・気温が恋しいですね。 AYAO ...

日中はまだ暖かいですが、朝晩が冷え込んできましたね。 寒い日の食卓に鮭のスープはいかがでしょうか(^^) 四万十みやちゃん（宮崎香予） からだの芯まで温まる♪鮭の味噌豆乳スープ 「鮭の味噌豆乳スープ」...

10月になり、日が落ちるのが早くなって朝晩が大分涼しいですね。 肌寒くなってくると鍋料理が食べたくなりますが、合わせて炊き込みご飯もいかがでしょうか。 塩さばはビタミン・ミネラルも豊富でダイエットにもおすすめの食材です(^^)...

この頃は何もかも値上がりしてしまい、少し前まで庶民の味方だった鮭にもなかなか手が出ない状況が続いています。 しかしながら先日、近くのディスカウントストアでお手頃価格の鮭がさらに値引きされていたので久しぶりに「ホイル焼き」にしてみまし...

おはようございます(^^) 9月になりました！予報では9月も残暑が厳しいそうです。 今年の夏はまさに地球が沸騰していましたね。。 旬の食材はおいしくて価格も手頃。 そして何よりもその季節にカラダが必要とする栄養を...

無意識に「暑い・・・」とつぶやいてしまう毎日です。 だいたいお盆を過ぎたごろから暑さのピークを抜けてきますが、 そろそろこの暑さも落ち着いてくるでしょうか。 過ごしやすい気温が恋しいです。 さて、暑すぎて食...

暑い日が続きますが、食欲は落ちていませんか？そんな時は食が進むハワイアン・ポキはいかがでしょうか(^-^)お塩とごま油の風味がたまりません♬

アジは年間を通して獲れる優秀なお魚ですが、特に6月から7月は脂のノリが非常に良くとても美味しくなる時期です。 そこで値段も手頃で骨まで食べられて子ども大人も喜ぶ、いいこと尽くめの美味しいアジのレシピをご紹介します。 ...